野菜 | KURAGE online

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「 オーガニック直売所 」 の情報 

それぞれの土地が持つ食や農との新たな出合いを。在来種の野菜や伝統料理を味わうイベント - 雛形

イベントを企画したのは、長崎県雲仙市でオーガニック直売所「タネト」を営む奥津爾さん・典子さんと、“旅する八百屋”として全国各地に自然栽培を中心とした野菜を宅配する

在来種野菜で食文化の多様性を守る 雲仙の奥津爾さん

話題は在来種野菜だ。 長崎県雲仙市千々石町に2019年11月にオープンしたオーガニック直売所「タネト」。市内の種採り農家の岩崎政利さん(70)

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