KURAGE online ｜ 野菜 の情報 > ぱ堂 「 ぱ堂 」 の情報 農家さん直伝！ 野菜の本当においしい食べ方～京都・大原の旬野菜～【連載エッセイ】 2021/6/20 て作りたて, ぱ堂, 京都市北部, 古民家レストラン, 大原, 細江聡さん, 農業家兼料理人, 野菜料理 今回は京都市北部の大原へ。農業家兼料理人の細江聡さんが営む古民家レストラン『わっぱ堂』を訪問し、穫れたて作りたての野菜料理を
