「 雪 」 の情報 

道の駅井波（南砺市）の「寒締め野菜」の収穫体験は１２日、同市坪野の西村一郎さん（７３）の畑で行われた。親子３組１０人が雪…

雪が載ったかやぶき屋根の「まねきや」と代表の藤吉大志さん · 昼食を囲む子どもたち。自分たちで育てた野菜を用いることも.

冬は極寒となるロシア極東で、日本の技術を生かした温室栽培の野菜が「新鮮でおいしい」と人気だ。冬は雪に...

大雪が与えてくれる「恵み」の話題。雪の中でみずみずしさと甘みが増す「雪の下野菜」の掘り出し作業が、山形県新庄市でピークを迎えている。

雪の力、おいしい野菜 真室川・目ぞろえ会、出荷規格共有. 2022/1/8 13:57. 雪中に保存し甘みを凝縮させた「やまがた雪やさい」の出荷時の注意点を確認した

信濃町は、雪の中で貯蔵したことで甘みが増した野菜を「雪まち野菜」のブランド名で売り出す。７日、町内…

雪によって物流や野菜の価格にも影響が出ています。 ※詳しくは動画をご覧ください（１月７日放送『ｎｅｗｓ ｅｖｅｒｙ．』より）。

長野県信濃町は豪雪地帯の特色を活かした新ブランド『信州 信濃町 雪まち野菜』を立ち上げた。信濃町の雪の味力が育んだ「雪まち野菜」は 道の駅しなの内に

夏野菜なのになぜ、「冬の瓜」と書くのでしょうか。 齊木さん「『冬の瓜』と書く理由は諸説あります。果皮にできる粉を雪に見立てたという説も

... 秋田・湯沢雪中貯蔵協会」を設立した。雪中貯蔵により熟成され、甘味やうま味が増すコメや野菜、果実を雪の少ない首都圏をはじめ都市部の消 .