「 長野 」 の情報 

料理家の飛田和緒さんは、高校時代を長野で過ごし、山の幸のおいしさに目覚めたという。現在も、近所の直売所で旬の野菜を購入することが多いそう。

長野で育ったローカル食材を自宅で！『伊那谷のデコベジ』にご注目 ・お家で、ローカルレストランの絶品野菜が味わえる！

木々や土、野菜など、長野の自然の香りに影響を受けたという小林さん。コロナ禍での新たな挑戦に「まずはお客さんを元気にしたい」。