諏訪出身パリ三つ星シェフ、老舗とタッグ 静岡に姉妹店

木々や土、野菜など、長野の自然の香りに影響を受けたという小林さん。コロナ禍での新たな挑戦に「まずはお客さんを元気にしたい」。