「 考案 」 の情報 

飲食業の友人のつてを頼り、県内の業者から加工に不向きな肉や魚、野菜を格安で購入。さらには、料理人らに缶詰の中身の考案を働きかけた。

高校生が育てた地場野菜を食材に、高校生のアイデアを添えてメニューを考案。最新作「宮農産冬野菜 クリームシチュウハンバーグ パイ包み焼き」は今月いっぱい、

スタッフ全員が野菜ソムリエの資格を持ち、レストランのシェフにレシピの考案をするほど野菜に精通しているお店です。 スタッフである芹田さんにご紹介いただくのは、北は

トマトやナス、オクラなど、色とりどりの夏野菜をふんだんに使っている。 「おでん夏バージョン」を考案 綿貫みどりさん「和食を考案したいと思っ

県との連携協定に基づき、カゴメが野菜と組み合わせた時短メニューを考案。約１万５千匹を売り出す。７月１１日まで。 店内にコーナーを設け、

夏野菜おでんを考案・綿貫みどりさん：「旬の夏野菜をたくさん食べて最高のパフォーマンスを発揮して頂ければうれしい」 「東京2020みんなの

野菜の皮や葉を活用 弁当の考案にあたっては、事前に各家庭での食品ロスについて調査。その結果、野菜の皮や葉などが食品ロスになっていることが

栄養バランスを意識した野菜も炭水化物も温かく食べられるスープジャーを活用してみてください。 料理家・弁当コンサルタント 野上優佳子先生 考案