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「 硫化アリル 」 の情報 

【らっきょうの栄養】実は食べ方いろいろ!選び方やおすすめレシピも紹介

らっきょうは栄養たっぷりの野菜です。代表的な栄養素をご紹介します。 フルクタン(食物繊維); カリウム; ビタミンC; 硫化アリル(アリシン).

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