KURAGE online ｜ 野菜 の情報 > 水蒸気 「 水蒸気 」 の情報 高鮮度冷蔵システムが農業の「働き方改革」を実現 困難だった温度と湿度の安定化に成功 2021/1/26 作用, 冷蔵庫, 冷風, 庫内, 水分, 水蒸気, 葉, 葉物野菜, 蒸散, 表面, 野菜 例えば、葉物野菜を冷蔵庫に入れると、庫内の冷風によって葉の表面から水蒸気が放出される「蒸散」作用が起こり、野菜の水分は、徐々に失われて
