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「 水前寺菜 」 の情報 

金時草ちらし寿司…葉の裏側が美しい金時色の加賀野菜

熊本県では水前寺菜、愛知県では式部草、沖縄県ではハンダマの名称で流通されている夏野菜です。 金時草は、βカロテン、ビタミンB1・B2、

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