「 未成熟 」 の情報 

枝豆は野菜類に分類される夏野菜で、大豆が青いままの未成熟で収穫されたものを、私たちは「枝豆」として食べています。成熟したものは大豆となり

□枝豆はどんな野菜？ Getty logo. 枝豆は大豆を緑色の未成熟な段階で収穫した