KURAGE online | 野菜 の情報 > 幹 「 幹 」 の情報 秋ナスの季節、三木の名産「志染茄子」はいかが 伝統の味、出荷が最盛期 - 神戸新聞NEXT 2021/9/14 NEXT, 休止, 兵庫県三木市名産, 出荷最盛期, 収穫, 夏場, 夏野菜, 幹, 志染茄子, 6月 兵庫県三木市名産の「志染茄子(なす)」が出荷最盛期を迎えている。6月から収穫できる夏野菜だが、夏場にいったん幹を切って収穫を休止。