秋ナスの季節、三木の名産「志染茄子」はいかが 伝統の味、出荷が最盛期 - 神戸新聞NEXT

兵庫県三木市名産の「志染茄子（なす）」が出荷最盛期を迎えている。６月から収穫できる夏野菜だが、夏場にいったん幹を切って収穫を休止。