「 工夫 」 の情報 

【新潟】ブロッコリーとケールを掛け合わせた野菜「アレッタ」を特産品として売り出そうと弥彦村の生産者が取り組んでいる。苦みを抑えて甘みを増す工夫を

ちなみに子どもが嫌いな野菜トップ3は、春菊、ししとう、ピーマン（2017年カゴメ調べ）。いずれも匂いの強いものです。 【工夫の仕方】 匂いを抑える工夫をする

野菜農家が旬の食材である「大根」の売れ残りを軽減するため、パッケージにある工夫を施した。この企業努力.

ヘルシーシェフ MRO-W10Zの特長の1つは豊富なメニュー。 新たに搭載された「野菜シャキシャキメニュー」では、より野菜のシャキシャキした食感を保つための工夫が施され

新米が出てくる時期ですし、野菜や果物も充実してきます。おいしく食べるだけではなく、食べる前の調理にも工夫をしたいところですよね。

長雨など全国的な天候不順の影響で、野菜の価格が高騰し、山梨県甲府市のスーパーは工夫を凝らし消費者の食卓を支えています。 甲府市千塚のユーコープちづか店です。

野菜を無駄なく使ったり、普段、捨ててしまっている出汁をとったあとの煮干しを使ったふりかけなど、生ゴミを減らすための工夫を学びながら調理に

でも野菜って、おつまみにとしては物足りなく感じることも多いかと。そこで今回は、お酒がすすむ工夫をしたサラダをご用意したいと思います。

ちょっとした工夫で栄養素を逃しにくくする下処理方法を、じゃがいもの豆知識と共に野菜ソムリエプロで管理栄養士の小島香住さんに教えてもらい

子どもが野菜を食べてくれない－。いつの時代も見られる母親の悩みに「全てを生野菜とこだわらず、食べやすくする工夫を」とアドバイスするのは