KURAGE online | 野菜 の情報 > 野菜のプロが教える!じゃがいもはピーラーで皮をむかないのが正解! 投稿日:2021年7月14日 ちょっとした工夫で栄養素を逃しにくくする下処理方法を、じゃがいもの豆知識と共に野菜ソムリエプロで管理栄養士の小島香住さんに教えてもらい じゃがいも46下処理方法1小島香住さん2工夫22栄養素49管理栄養士26豆知識2野菜ソムリエプロ26 続きを確認する