KURAGE online | 野菜 の情報 > 宇宙空間 「 宇宙空間 」 の情報 奇跡の“色変”も…知ってる?「霧の下」だからこそ美味しくなる食べ物 その意外な理由 2020/11/10 うま味, 夜, 宇宙空間, 温かい空気, 甘み, 盆地地形, 野菜, 霧 ではなぜ、霧によって野菜の甘みやうま味が凝縮されるのでしょうか? 盆地地形では、夜に温かい空気が宇宙空間に放出され逃げていきます。 発芽野菜は微小重力環境下の方が鮮度を保ちやすいことが判明、東大と広大 2020/10/17 10月16日, 可能性, 地球上, 宇宙空間, 実験, 広島大学, 東京大学, 東大, 植物栽培, 生鮮物試料, 発芽野菜 東京大学(東大)と広島大学(広大)は10月16日、宇宙空間での植物栽培の可能性について、生鮮物試料として発芽野菜を選択し、地球上での実験が可能な