「 堆肥 」 の情報 

野菜や植物の栽培に適した土にするのに欠かせないのが、堆肥です。その堆肥を、家庭で簡単に作るための装置「コンポスト」を、ポリバケツを使っ

同市内の牧場が育てられる和牛と、牛のふん尿から作った堆肥で栽培された野菜をコース料理に取り入れている。 神戸牛牧場で池内洋三社長(写真左)

用途に合わせて3種類を使い分けるなど、高品質な野菜作りに同牧場の堆肥が欠かせないといいます。 同牧場の「牛糞の堆肥化にも力を入れること