「 堆肥化 」 の情報 

レインボープランは家庭の生ごみを集めて堆肥化し、田畑にすき込み野菜などを栽培、家庭や学校給食で消費する仕組み。同部は以前からプランを研究してきた。

回収した生ごみの堆肥化と野菜販売を同時に行う「移動式循環リサイクルカー」のお披露目式が二十八日、浜松市東区の遠鉄ストア笠井店であった。

地元で取れた野菜や加工食品、生ごみなどを分解し堆肥化させる「コンポスト」などの販売を行うほか、ビーガン弁当や酵素玄米、みそ汁などランチの

店舗から出る野菜くずなどを生ごみ処理機で堆肥化し、宮前区にある福祉農園で活用。そこでとれた野菜を店舗で販売する循環を生み出している。

用途に合わせて3種類を使い分けるなど、高品質な野菜作りに同牧場の堆肥が欠かせないといいます。 同牧場の「牛糞の堆肥化にも力を入れること