マフィンとパン、「レインボー野菜」で新商品 長井高家庭部、地元業者と連携 - 山形新聞

レインボープランは家庭の生ごみを集めて堆肥化し、田畑にすき込み野菜などを栽培、家庭や学校給食で消費する仕組み。同部は以前からプランを研究してきた。