「 一定 」 の情報 

「お米は野菜と同じ生もののため鮮度が大切」「保存場所は温度・湿度が一定の冷蔵庫の野菜室がよい」など、お米のプロ（全米販※1、お米マイスター※2）から

タネをまいたケースが並ぶ棚で、根が出た葉物野菜のケースを見せてくれた。発芽させる部屋は、湿度が一定で、朝晩で温度が変わるようにしてある=

野菜の種類は問わず、味や品質など一定の基準をクリアしていれば誰でも参入することができる。 参入した農家は自分たちが持つ販路を別の農家にも

郷土料理は、ある一定の地域でとれる魚や野菜、肉などを使い、風土にあった地域独自の調理法でつくられ、昔から伝えられてきた料理を意味します