「 ヤーコン 」 の情報 

好きな野菜は根菜のヤーコン。「見た目はサツマイモ、食感はシャキシャキした梨。旬は十一月から二月ぐらい。生で食べるのがおすすめだけど、きんぴらにして

好きな野菜は根菜のヤーコン。「見た目はサツマイモ、食感はシャキシャキした梨。旬は十一月から二月ぐらい。生で食べるのがおすすめだけど、き...

区民賞をとった野菜は、白菜、ヤーコン、さつまいも、大根、小松菜、かぶ。 どれも葉から全部食べられるロスの無い野菜だそうです。 「安心できる野菜をこれから

健康野菜として人気が高まっている「ヤーコン」の収穫がみやこ町で盛んに行われています。 「ヤーコン」は南米のアンデス地方が原産のキク科の根…

今後毎月第三日曜日に同道の駅で開催していく。 初回の市には九軒のメンバー農家が栽培した小松菜やヤーコン、ニンジン、ダイコンなど多彩な野菜類がずらり並ん

正月用品や新鮮な野菜のほか、今年初めて栽培した地元産丸芋などが販売された。二十九日まで。 丸芋は地元の北蟹谷地域活性化協議会が、ヤーコンに