「 ブーケ 」 の情報 

ふぞろいな野菜や果物を使ってブーケ（花束）を作る教室が２７日、大淀町大岩にある古民家を活用した交流拠点「おおいわ 結 （ ゆい ） の里」で開かれ、

メニューは、彩り鮮やかなエディブルフラワー（食用花）と旬の野菜で花束のようにトッピングした「ブーケ」に、たっぷりの胡麻と九条ネギをのせ

この会席では、鮪と里芋を使用したハンバーグの前菜、牛フィレ肉に野菜のブーケや柊の葉をイメージし飾り付けた主菜、生ハムとチーズで華やかに

イベントでは野菜のブーケのほかにも、通常メニューの生野菜サラダなどがいつもより増量して提供されました。 ＪＡ全農みやぎ園芸部 庄子久美子さん.