KURAGE online | 野菜 の情報 > おいげん 「 おいげん 」 の情報 田川ホルモン鍋鉄板改良 小型・軽量化、IHも : ニュース : 福岡 : 地域 - 読売新聞 2021/9/14 おいげん, ホルモン, 共同, 同県奥州市, 声, 岩手県, 源, 老舗南部鉄器メーカー, 郷土料理, 野菜, 鋳造 ホルモンを野菜と煮込む同様の郷土料理がある岩手県に着目し、同県奥州市の老舗南部鉄器メーカー「 及源 ( おいげん ) 鋳造」に声をかけて共同開発した。