「 気候 」 の情報 

JR山手線の内側より一回りほど小さな農村に約1850人が暮らし、特産品の葉タバコや、冷涼な気候を生かして野菜を栽培する。 2011年3月11日、

野菜ソムリエの確かな知識で、気候や風土に合った、体に寄り添う素材とレシピで、月ごとのテーマに沿って内容が一新されるのも魅力のひとつです。

すっかり気候も秋らしくなり、甘味を増した秋野菜が店頭に並ぶのが楽しい時季ですね。今回は、共働き料理家のぐっち夫婦に簡単につくれるカブの

同県はここ数年、高地と寒冷な気候、昼夜の温度差といった地元の優位性を利用して、セロリやニンジンなどの高原野菜の栽培を大いに推進し、現在