「 野菜 」 の情報 

野菜の栽培や加工品開発を手がける「イーエヌ水耕栽培」社長。雑貨小売業を経て１０年前に農業に転身。「障害のある子たちと一緒に仕事をしたい」

染色では、一つの野菜や果物から幅広い色素が引き出せるといい、赤カブで美しい青色のふきんが染め上がるなど、意外性も楽しめる。食材で染めた

諏訪市の小売店は「野菜は高値でも利益はない」と苦しむ一方、茅野市の３児母親（37）は「子どもたちは食べ盛りなのに高値の葉野菜は購入を

ナスは、先週のキュウリ同様、水分を多く含む野菜で、エネルギー量の低い野菜なので、体重管理が必要な方にはうれしい食材と言えます。ただし、

パピコ『パピベジ』は、野菜習慣の新提案として、デザート感覚でおいしく野菜が摂れるフローズンスムージー。野菜摂取を簡便化するとともに、

長雨や猛暑の影響で、野菜の値段が高止まりしている。梅雨の日照不足で起きた生育不良が梅雨明けで改善するかと思われたが、８月に入ると今度は

野菜の摂取量の目標を立てると、次は野菜の色の濃淡も考える。スーパーで野菜は量り売りのため、重量が分かりやすくてよい。ただ医師の友人から

麦ライスさんのツイート 「大抵の野菜は『乾いた紙』と一緒に袋に入れておくと何倍も日持ちするの知ってましたか？ ※濡れた紙は鮮度が戻りますが

小松菜は常備菜としても人気の野菜ですが、扱いにくいと感じる方もいるのではないでしょうか？洗うときには根元に土が残りやすく、「噛んだら砂が

「海鮮天丼」は、旨味と弾力のある2尾のえびと、イカ、ほたて、白身魚の海鮮天ぷらと、スナップエンドウと蓮根の野菜の天ぷらを盛り付けた商品。