「 野菜 」 の情報 

もりもとは、十勝若牛の挽肉を使い、玉ねぎやニンジン、セロリ、トマトなど野菜の甘みを合わせ、オリジナル配合のスパイスと隠し味の味噌を

お酒やワインが進む料理」と話す自慢の料理は、イタリア産栗豚、エゾシカなどのジビエ、旬の野菜などをふんだんに用い、化学調味料を一切使わ

コンテナは、船やトレーラーでの輸送に使われるもので、長さ約12メートル、幅と高さは2～3メートルのサイズ。赤と青のLEDが照らす内部で、野菜の

ＪＡは「“忍者の野菜”というキャッチフレーズで売り込みやすい。実需や消費者の興味を引き、取引を進める上で追い風になる」（農産販売部）と

【外食に販売】. チバベジはさまざまな理由で出荷できない野菜を農家から買い取り、飲食店や家庭に売る。シンプルな流通形態だが、これ

昔ならば、夏が最盛期の野菜であるトマト。ファーストフードが全国各地に行きわたり、家庭でも年中切らさずに食べられるようになった野菜も

ススキを飾り、団子や収穫した野菜を供え、月を愛でる―。四季を大切にする日本ならではの行事「十五夜」が、厚木市猿ケ島で10月１日に行われた

すでに一部の野菜は収穫が始まった。祐川さんは「いい育ち具合。より効率的な育成ができるよう研究を続けたい」と笑顔で話している。

野菜の下処理（皮むきやヘタ取り） 野菜の皮むきは子どもができる一番簡単なお手伝い。小さいお子さまでもできるのは、玉ねぎの皮むき。果物なら

教室で水田さんは「野菜は厳しい冬を越えて栄養たっぷりに成長する。免疫力を高めるためにも、いい野菜をしっかり食べて」と話した。 種まきでは、