「 エゾシカ 」 の情報 

エゾシカと三浦野菜の串焼きスピエディーニ（2本） ¥1,500 神奈川県の三浦半島で採れた旬野菜と、赤ワインで漬け込んで柔らかくしたエゾシカを

お酒やワインが進む料理」と話す自慢の料理は、イタリア産栗豚、エゾシカなどのジビエ、旬の野菜などをふんだんに用い、化学調味料を一切使わ

釧路市では、市街地にエゾシカが出没し家庭菜園の野菜を食べたり、車と衝突したりする事故が問題になっています。 このため釧路総合振興局は