「 農業 」 の情報 

毎日仕入れる野菜の廃棄部分を堆肥にして自社農場の土壌へ還元する循環型農業も実践し、今年、県人材育成企業の認証を受けた。持続可能な農業の未来をつくって

※TOKYO UPDATESより転載＜世界初の密閉型栽培で高品質な野菜を＞ 農業従事者の後継者不足や異常気象による食物の安定性低下など、「食と農業」にまつわる問題に

どたばた野菜作りエッセイ。ある日、編集長の指令を受け、いきなり十勝で農業を始めることに!? はじめての農業はハプニング満載。おいしい野菜、そして

農家の高齢化などを背景に、野菜や飼料作物が減少したことが響いた。政府は食料・農業・農村基本計画で３０年度に４３１万ヘクタールとする目標を掲げるが、減少に

レジ袋有料化など加速する「脱プラスチック」を農業にも取り入れようと、兵庫県丹波市の農家、西野裕子さん（６３）が、野菜出荷袋を紙袋に切り替えることを提案して

... レストラン（約１００席）では、収穫した野菜を使った料理も提供する。 来秋には、農業を楽しみながら１棟当たり５人程度が滞在できる施設も、計１１棟整備する。

洪水や土砂崩れなどの災害には至らなかったものの、農業への影響は大きく、秋冬野菜を中心に生産量や価格に影響する懸念が広がる。新型コロナウイルスの急拡大の直撃を

洪水や土砂崩れなどの災害には至らなかったものの、農業への影響は大きく、秋冬野菜を中心に生産量や価格に影響 ... 記事全文を読む ❯

こうした長雨と日照不足の影響が、いま夏野菜の値段にも出始めています。 宮城県登米市米山町の農業、久保泰宏さんです。年間に、およそ３５トンのキュウリを生産し

今回の豪雨は夏野菜の最盛期を迎えた農家に大きな影響が及んでいます。夏野菜だけではない。農業の現場が指摘する意外な問題点を取材しました。