「 規格外野菜 」 の情報 

こういった野菜の方も弊社ではカットして使いますのでこういった規格外野菜も全部使用しています」 「カット野菜」の製造を専門に行っている砺波市の「

規格外野菜を使ったみそ汁の販売を企画した前田さん（右）と谷口さん＝熊本市中央区で2021年10月5日午後0時52分、中村園子撮影. まだ食べられる食品が廃棄され

規格外野菜を使ったみそ汁の販売を企画した前田さん（右）と谷口さん＝熊本市中央区で2021年10月5日午後0時52分、中村園子撮影.

ツイッター上でとあるナス農家が訴えた「規格外野菜の実情」が注目を集めている。 投稿したのは、愛知県でハウスナス栽培を行うナス男（＠nasuo_nouka）さん。ナス男さんは

大きさや形、色などが市場で定められた規格から外れてしまった「規格外野菜」。ジュースやカット野菜として加工されるケースもあるが、廃棄処分されてしまうものも

... は、安浦町のケーキ店「Ｌｉｓａ，ｓ Ｃａｋｅ Ｍａｒｋｅｔ」と連携して、三浦半島産の規格外野菜や果実を活用した商品開発に取り組むと発表した。

京王プレリアホテル札幌（札幌市北区）は規格外野菜を使ったメニューを開発し、９月１日からホテル内のレストランで１日２０人限定で提供する。

また、松尾市長は「ソフト面では、段差の有無などをまとめたバリアフリーマップや点字マップの作成・活用も行っている」と答弁。 規格外野菜等で

規格外野菜を販売するイベントが１８日、大阪市北区のグランフロント大阪内のパナソニックセンター大阪で開かれた。大量の食べ物が捨てられる「

... では、半径80km圏内で育てられた野菜を指す）使われる野菜は、全て地元で採れた規格外野菜も含む有機栽培で育てられた野菜のみを使用します。