「 平年 」 の情報 

野菜が値上がりしている。東京市場の卸値は9月中旬、葉物野菜など品目の多くで平年（過去5年の平均）を上回る。北海道産は初夏の干ばつ、東北や関東の産地は

農林水産省によりますと、東京都中央卸売市場の６日時点の主な野菜の卸売価格は、平年と比べてじゃがいもが４７％、レタスは２９％、それぞれ高くなりました。

これは今月中旬、主な産地の東北や関東などで長雨による日照不足が続き、野菜の生育が悪かったことが主な要因です。 また、じゃがいもは平年より４０％高くなったほか、

＞ 関東でも梅雨入りしましたが、現在は雨や晴れを繰り返し、意外にも野菜の生育には良い梅雨になっています。 調査の結果では、平年より小売価格が

あすから６月。気象台が発表する１か月予報では、平年同様に曇りや雨の日が多くなる見通しだ。日照不足による野菜の価格への影響が続きそうだ。

和食にも洋食にも、どんな料理にも使える万能野菜、ニンジンの値段が今、上がっています。東京の市場では、平年に比べて３割から４割ほど高値で

主要野菜の相場が、品目間で安値・高値の差が鮮明となっている。ハクサイは、作付け増加と好天で平年を１割以上上回る入荷が続き、１１月以降、

結球野菜が、平年よりも大幅に安い相場で推移している。ハクサイは豊作で出回りが多く、相場低迷が長期化。２月中旬の卸売価格は平年の半値だ。

農林水産省は25日、2021年1月の野菜卸値見通しを公表した。調査対象の14品目のうちハクサイの卸値が1月を通して平年（過去5年平均）より安値に

主な野菜の小売価格は、このところ天候に恵まれたことなどから、先週の時点では、レタスが平年の半値ほどになるなど安値が続いています。