「 しいたけ 」 の情報 

野菜は玉ネギ、キャベツ、大根、長ネギ、ニンジン、しいたけなど。豆腐やしらたきを入れたり、バターで風味を出したり、最後にイクラをのせたり

食材には川越の障害者支援施設「まごころファーム」で収穫したしいたけや県産のヨーロッパ野菜など地元の野菜がふんだんに使われています。

冷蔵庫に余った半端な食材を片付けるのにも最適。 春雨入りで、ボリューム満点！ 野菜は、しいたけやニラ、ネギなどを使うのもおすすめです。