信州の伝統野菜「ぼたんこしょう」オンライン料理体験【長野県中野市】

作り方は、ぼたんこしょうや味噌漬け、ミョウガなどを「やたら」刻んで、あえるだけ。 別名・「野菜のふりかけ」ともいわれます。 ご飯にふりかけ