シュウ酸が豊富なホウレン草を控えると腎結石を予防できる？ - 日刊ゲンダイヘルスケア

シュウ酸は野菜などのアクの成分ですが、ビタミンCなどから体でつくられる代謝産物でもあります。不必要な成分として尿から排泄（はいせつ）されるのです