残暑にもピッタリ「山形だし」は作るの簡単で万能ですよ！ - ASCII.jp

「だし」とは、茄子やキュウリ、大葉、茗荷などの野菜を、がごめ昆布と、醤油やみりんなどの麺つゆ的な調味料と和えるサッパリ料理です。 簡単に作れて幅広く使えるので、