「 2023年05月 」 の情報 

水分が多くあまり栄養がなさそうなレタスですが、「実は美容に効果的な栄養が含まれている」と話す野菜ソムリエプロの福島玲子さんが詳しい栄養とレタスの

春の野菜味わって ２１日にみんなの食堂まーる. 【別海】約１カ月半ごとに地域食堂を開いている、別海だんらんの会「大きな木」（斉藤生麻会長）が２１日.

地元野菜の魅力を学び、収穫から販売までを手掛けた生徒たちの表情は笑顔にあふれていた。渡辺脩大（しゅうた）さん（１３）は「道志の魅力や道志村で採れる野菜

ミツカン（本社半田市）は15日、食品ロス削減の一環で、キャンペーン「旬野菜のおいしさ食べつくし！もったい菜漬け」を開始 ...

徳之島産キャサバ生芋イエロ20kg その他 食品 野菜 | minsk2019.by.

畑も庭もベランダも、プランターもなくてOK。それでも、野菜は育てられます。キッチンの片隅で、ちょこっと、野菜を育ててみませんか。『やさいの時間』4・5

... を抑えてしおれるのを防ぐことを発見したと、名古屋大と関西学院大のチームが１５日付の英科学誌に発表した。「葉野菜や切り花の鮮度保持への活用が期待で…

茨城県つくば市にある農業・食品産業技術総合研究機構（農研機構）はこのほど、各地で受け継がれている伝統野菜などの詳細な記録「在来品種データベース」の

京野菜として有名な「九条ねぎ」。名前から推測すると京都の九条で栽培されていたのだろうが、いつから京都で生産されるようになったのだろうか。

ワサビなどの辛み成分の一つで、葉野菜や切り花の鮮度保持などへの利用が期待されるという。 研究チームは、約3万種類の化合物を探索できるシステムを使って、