「 2021年11月19日 」 の情報 

今朝は、東京中央農協矢口支店の大田区内の生産者が作った野菜の即売会に行ってきました。 大根、長ねぎ、レタス、トマト、水菜、春菊、

それが農家の方の日常であるということ、そして、その日常のおかげで野菜が作られ店頭に並ぶという、農家の苦労を改めて実感しました。 （情報マネジメント学部

マグネシウムは、ビタミンDによって吸収が促進され、体内の300種類以上の酵素の働きを助ける作用がある。緑黄色野菜や大豆類に多く含まれるので、和食の副菜

野菜中心の我が家、特に誰かが歯が痛くて晴れても、熱を出しても、かゆみが出ても、湿疹があるときも、あせものときもやることは、一つ！二つ！

山形市の中里地区を中心に栽培されている在来野菜・赤根ホウレンソウの収穫がいま、盛んに行われている。

カゴメが2020年にスタートした「野菜をとろうキャンペーン」で発信するメッセージだ。キャンペーンを担当する久森さんはその狙いをこう語る。 カゴメ

野菜ソムリエプロに聞く、おいしいキウイの選び方とは？ 買った後に注意したいポイントも。

日本の一人当たりの平均野菜摂取量は約290gで、あと60g足りていないらしい。そこで簡単に作れるスープやパスタを教えてくれるのが、料理家の平野レミさん。

STEP1：フリーザーバッグに、肉・魚→野菜の順番で食材を入れる。 肉・魚を入れて、先に味付けすることで冷凍焼けを防止。フリーザーバッグを寝かし、肉・魚

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