「 2021年06月28日 」 の情報 

野菜はカブ、ナス、パプリカ、ズッキーニ、アスパラガス、山タケノコなどで、その日の朝に出荷された新鮮な上越産の野菜を使い、毎週日替わり

あとは野菜炒めの要領で普通につくれば、下味の塩分はゼロでおいしいレバニラ炒めができます。 下味といえば、長年の習慣で塩に手が伸びるという人

緑黄色野菜なのでβカロテンが豊富です。また代謝に必要なビタミンＢ１・Ｂ２、抗酸化作用の高いビタミンＥ、貧血の予防に必要な鉄なども多く含んで

この日は、フラワーアレンジメントや野菜などが販売されたほか、自分だけの木の箸を作るワークショップもあった。天井が高くて広い屋内を生かし

作り方も、これらの野菜を細かく切って、しょうゆ、みりん、酒、お酢、豆板醤、削り粉、干しシイタケ、塩昆布、唐辛子に漬け込むというとても