「 2021年06月 」 の情報 

福井市木田地区で栽培されている伝統野菜「木田ちそ」の収穫が十八日、始まった。木田ちそ出荷組合長の加藤秀次さん（７４）の畑では、加藤さん

離乳食の野菜はオーガニックのものを使って作ったらすごく食べっぷりがよくて それからお気に入りのスーパー」と気に入った理由を明かし、「食材

あんかけブロッコリー 撮影：吉田篤史. 「もっと野菜が好きになるワザ」を野菜の達人・飛田和緒（ひだ・かずを）さんに教えてもらいました。

野菜たっぷりベジポタラーメン」など、「一風堂」監修の「Kit Oisix」を3商品を展開。いずれの商品も想定以上の販売数になるなど顧客の熱い支持を得

食材の記憶』をテーマにした空想のアイディアを世に送り出している、クリエイターチームのスーパーマーケットカカム（@superkakamu）。

使う調味料は醤油とみりんだけ。シンプルだからこそ、毎日食べたくなる野菜おかずです。料理好きでも、毎日つくっていれば、レパートリーが尽き

冷製タリオリーニ 夏野菜のグリルとフルーツトマト 梅風味のトマトソース. ズッキーニやナス、オクラを香ばしくグリルし、ジャンボピーマン

... 円）、岩下の新生姜塩焼きそば（600円）、ホルモン焼きレモン醤油（800円）、カラフル野菜スティックのピクルス（400円）、さっぱりサイコロ

野菜重視し高収益化 北鹿追の約８０ヘクタールでビート、小麦などの他、キャベツ、アスパラガスを栽培しています。近年は野菜に重きを置き、高

... 新生姜塩焼きそば：600円・ホルモン焼きレモン醤油：800円・カラフル野菜スティックのピクルス：400円・さっぱりサイコロステーキ＆サイコロ