「 2020年11月18日 」 の情報 

日本野菜ソムリエ協会認定の「ジュニア野菜ソムリエ」の資格を取得した従業員が監修。春・初夏・夏・秋・冬の年５回、季節に合わせた野菜を

ポテト、キャベツ、玉ねぎ、人参の国産野菜と一緒にチキンエキスで煮込み、洋風煮（ポトフ）に仕上げました。1食当たり124Kcalとヘルシーで、

取り入れやすい定番料理とアレンジ料理に定評のある、フードコーディネーターのぬまたあづみさんに、野菜入りの簡単マフィンを紹介していただき

水洗いしたカット野菜に付着した水分を拭き取らず、そのまま冷蔵保存してしまうと、傷みの進行を早める原因となります。 5．葉野菜のカット野菜を

そういった園では野菜の生長の違いを屋外と屋内で比べることによって、こども達がより食材に興味を持てるように工夫されています。しかし園児の

冬に旬を迎える野菜のひとつとしてブロッコリーがあります。彩りもよく、お弁当に加えたり、洋食、和食、中華といろいろなお料理にあう野菜です

野菜たちにとっては厳しい季節ですが、私たちにとっては恵みになるのです。旬の葉野菜で健康な体を維持したいですね。医学博士で管理栄養士の本多

松戸市日暮1丁目の旨い野菜のレストラン「オーガニック カムー」が11/30（月）まで改装のため休業中、12/1（火）リニューアルオープンします。

糸島市の芥屋地域で栽培されてきた伝統野菜「芥屋かぶ」を普及させ、守っていこうとする高校のプロジェクトに参加し、地域や企業の人たちと交流

ちゃんとこだわって野菜を作る思いの熱い農家と、素材の良さを生かしちゃんと調理をする洋食屋がタッグを組み、美味しいお料理を提供してくれ