「 2020年11月16日 」 の情報 

福井県産の果物や野菜の魅力を広めようと、福井市内でカフェなどを運営するスロハス（本社福井市勝見１丁目、杦信行社長）は、県産食材を使った

今月４日に移転オープンしたカフェ＆レストラン「ハナファームキッチン」は、野菜を中心とした創作料理を提供している。代表の花里陽介

... 日より出店します。旬の野菜や希少な有機JAS農産物を全国どこでもお届けし、流通販路拡大による国産生鮮食品の直販事業の拡大を目指します。

ゴボウといえば、トップクラスの食物繊維量を誇る野菜。中国ではゴボウの実を漢方薬「牛蒡子（ゴボウシ）」、根の部分は「牛蒡根（

冷凍の野菜調製品の関税（９％）や、乾燥野菜の関税（同）は段階的に撤廃する。それぞれ冷凍の総菜やかき揚げ、インスタント食品で使われる

新型コロナウイルス禍で重要性を増す生産基盤の強化や食料安全保障の確立を掲げる。労働力確保は国内の人材呼び込みに重点を置く。国産野菜の安定

県内１７カ所の子ども食堂が、余った米や野菜の提供を農家などに呼び掛ける「お米プロジェクト」を始めた。コロナ禍で利用者が急増し、食材が

野菜を積んだドローンが離陸し、道路をまたいで別の農家に立ち寄り一度、着陸する。さらに野菜が追加されて再離陸し、ゴールである道の駅まで運ぶ

変わり種をやめて、「天丼てんや」が魚介類と野菜の「原点回帰」に行き着いたワケ. 世代によって異なる「天丼」の立ち位置. 高井 尚之.

野菜のもつ旨味や強さを活かす為、皮や芯、タネさえも使うという製法を可能な限り再現した作品です。 生ごみをほとんど出さないという利点や、