「 2020年11月 」 の情報 

【アミューズ】バーニャフレッダ/黒トリュフのゼッポリ/リコッタチーズと生ハムタコス【前菜】鮪のプレッセ ナッツのラビゴット 冬野菜を添えて【

... 行い、「売れない」と言われている野菜や果物を、エレガントでサステイナブルな料理に大変身させる一夜限りのイベントに是非お越しください。

毎年恒例でわざわざ声をかけてくださり、私も遠慮なく白菜に山東菜に大根にとがっつり頂きました。 御年９１歳のおばあちゃんが作るお野菜は最高

「野菜の端材を何か使えないか」。３年前から農業を始め、キュウリ２０アールを栽培する中原千恵さん（３７）がフードロスの観点から廃棄される

その理由は、今さらいうまでもなく明らかです。 野菜に含まれているビタミン、ミネラル、食物繊維、抗酸化成分などが体の細胞にしっかり働きかけて

スーパーなどで売られている野菜の大きさがそろっているのはなぜか、知っていますか？ １０月３０日に放送されたＮＨＫ総合の人気番組「チコ

今年は新型コロナの影響で主催イベントの多くが中止となったため、貴重な交流の機会となった。 植えられた作物は冬越し野菜とも言われ、厳しい冬の

近年、生鮮野菜の消費量は減少傾向で推移している。スーパー、コンビニエンスストア、デパ地下などでのサラダをはじめとした野菜の加工調理品の

長崎市かき道５丁目の市立橘小（上西誠校長）の３年生７０人が２４日、戸石町の市農業センターで長崎の伝統野菜「長崎白菜（唐人菜）」と「長崎

野菜の移動販売店「へちまきゅうり」からは野菜とサラダの販売。小阪の焙煎所「IRORI COFFEE ROASTER」からはコーヒーの販売が店頭にて実施