「 2020年10月 」 の情報 

規格外を含む不ぞろい野菜や果物を販売し、フードロス削減をめざす神戸発のスタートアップが注目を集めている。2019年2月に設立したばかりの

野菜や果物にはポリフェノールという生理活性物質が含まれています。そのひとつであるフラボノイドは植物が環境から身を守るために産生している

野菜はグループ社員らに販売する。「見学に訪れる障害者は増えている」（広報担当者）という。 ＪＡグループの旅行会社、農協観光（東京）は１１

牛肉は65％、豚肉は51％、野菜は21％、果物は62％、大豆は94％、食用魚介類は44％、乳製品は41％が輸入品である。 これらの食品は輸入時に漏れ

初夏に植えた野菜の収穫を体験するイベントが１７日、兵庫県三田市貴志の畑であった。武庫小学校区の子ども５人と住民ら約２０人が参加。

親子６組１９人が参加し、降りしきる雨の冷たさも忘れて即席のかまどで火をおこし、地元産の野菜やキノコも焼いてお弁当作りを楽しんでいた。

亡き祖父もたびたび足を運び、目の前の畑で野菜を育てていた。そのキュウリが太くていびつな形だったことを、今でもはっきりと覚えている。

女優の清野菜名が１７日、自身のインスタグラムを更新。１４日に迎えた自身の２６歳の誕生日に、出演するＣＭにちなんだ一風変わった誕生日

だから昼はインスタントラーメン野菜入り、夜は野菜炒めと漬物と味噌汁、ご飯。そうしたら義姉は「定食屋かよ」と。義姉夫婦は夕飯食べたら

農産物直売所「ひすい食彩館」が１７日、糸魚川市東寺町１に移転オープンした。初日、地元消費者が新店舗に来店し、旬の野菜や新米などを求めて