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サーグパニールは、ほうれん草等の葉物野菜を使った「サーグ」と呼ばれるインドで人気のベジタリアン料理です。インドのチーズである「パニール」を、

千葉県香取市のブランド豚 ”恋する豚” のバラ肉を、熟成したキムチと野菜に和え、Sous Vide (低温真空調理法）で 16 時間調理することにより、この

香味野菜やお肉の旨味が溶け込んだ、デミグラスベースのソースと一緒にお召し上がりください。 ​. ​. ​ベルナー・オーバーラント ポークロースト.