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「 5軒 」 の情報 

存続の危機「江戸東京野菜」 次世代に伝えるために

東京・足立区の江戸東京野菜の一つ、「江戸千住ネギ」。関東では5軒の農家しか残っていないといいます。 育てるのが難しく、多くの農家は均一に

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