「 飯 」 の情報 

②火を通した野菜に李錦記の中華海鮮醤を加え、いためる。 ③ 残り飯をボールに入れ、いためた野菜とごま油を入れてまんべんなく混ぜる。

... がたどり着いた究極の飯だという。米の旨さを引き出すのは、鶏ガラや香味野菜、魚介節や貝エキスなどを数ml単位で調合したオリジナルのダシ。