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「 貝類 」 の情報 

《グルット》楽しく食事を! 小千谷愛あふれる“本格イタリアン” トラットリア レ・アーリ【新潟】

最後は開店当初からの気メニュー、今が旬の大粒の貝類と新鮮野菜を使ったパスタ《アサリとフレッシュムール貝のスパゲッティ 1480円》。 【真保恵理アナウンサー】

さっぱり味の「セビーチェ」 中南米の魚介のマリネ

白身魚や貝類、イカ、タコなどが多く使われますが、本場ではザリガニを使うこともあるのだとか。 赤と緑の野菜に加え、紫タマネギでよりカラフルに

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