KURAGE online | 野菜 の情報 > 若い葉 「 若い葉 」 の情報 2月に食べたい旬の食材って何? 2021/2/5 2月, キク科キク属, 旬, 春菊, 植物, 花, 若い葉, 茎, 菊, 野菜, 食用 2月が旬の野菜. 春菊. 春菊はキク科キク属の植物で、若い葉と茎を食用にします。菊の花は