「 舞茸 」 の情報 

椎茸、ぶなしめじ、エリンギなどの旬のきのこの旨味を引き出した「4種のきのこと野菜のミネストローネ」、低温でゆっくりと火を入れた鴨肉を舞茸、ぶな

軽食のセイボリーは、「リガトーニと滋賀県産牛肉のラグー」「さつま芋と近江みずかがみ甘酒のブルーテ」「琵琶湖八珍ホンモロコと海老芋のフリット」「舞茸と野菜の

野菜を肉で巻いたボリューム満点の「肉巻きレシピ」をご紹介します。ナスや大根、舞茸など肉と相性抜群の野菜を使ったレシピをピックアップしま

舞茸、玉ねぎ、香味野菜、豚バラ肉、イカゲソ、海老、かまぼことたっぷりの具を使用している。 「華屋辛味ちゃんぽんうどん」は、ピリっとした