KURAGE online ｜ 野菜 の情報 > 笹森通彰シェフ 「 笹森通彰シェフ 」 の情報 【青森県発 リモート観光企画】（青森県外在住者対象）『青森の名店巡る旅 ～オステリアエノテカ ... 2021/10/9 お店, チーズ, ワイン, 全国, 姿勢, 情熱大陸, 数々, 料理, 生ハム, 笹森通彰シェフ, 素材, 自ら野菜, 雑誌, ＴＶ そのお店の笹森通彰シェフは、料理だけではなく、自ら野菜や生ハム、チーズ、ワインまでを素材から作り出す姿勢が全国から注目され、数々の雑誌やＴＶ「情熱大陸」
