「 秋作 」 の情報 

日野町の伝統野菜「日野菜」の春作の加工作業が、繁忙期を迎えている。秋作に比べて生産量や知名度は低いが、栽培の難易度は高い。加工施設は「

学生たちに有機野菜作りを指導する澤登早苗さんは笑ってそう言いますが、このままでは秋作に間に合わないのでは？ 「大丈夫！ 茂っている草の根が