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「 煮込みカポナータ 」 の情報 

《グルット》長岡で愛されて15年! 素材を生かした“本格イタリアン” クッチーナ・ヒコ【新潟】

次は、旬の野菜にトマトのコクをプラスした〈野菜の煮込みカポナータ〉。 【リポート】 「ナスのやわらかさ、甘さが抜群にちょうどいいです」.

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